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当前栏目:餐饮知识日期:2019-04-13

  作为餐饮店运营,越来越多的竞争者加入,导致餐饮行业门槛低的情况竞争压力也特别大,有将近8成餐饮店前两年是不赚钱的!  

那么作为餐饮店长,要想实现快速赚钱,除了要做好餐饮店的推广外,更重要的是节省餐饮店运营的成本!  

那么作为餐饮店长,要想实现节省运营成本,就要解决餐饮店运营的根本问题:  

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1、节省服务员的人工成本  

相比于传统餐饮,使用扫码自助点餐,可以在保持服务品质的前提下,以更低的价格提供更高品质的餐品。钧工机器人智慧点餐系统能实现消费者智能点餐,线上预约就餐,自动收银等功能,可以实现全流程餐饮店运营。  


2、改变点餐流程,提高餐厅翻台率  

在快餐行业,就餐高峰期,制作菜品可能只需要3分钟,可排队点单却要耽误10分钟。如果队伍前列有个顾客点餐过程比较犹豫,那后面所有的顾客都只能等着,后厨也是无能为力。  

使用客来云的自助扫码点餐,顾客用自己的手机就能完成下单,后厨还可以实时接单制作,节省了大量的排队等待时间。即便某个客户点餐过程遇上问题,也不会影响其他人的点餐进程,整个餐厅的运转也不会因为某个环节出现问题而被打断。  

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3、顾客自定义选择餐品,顾客满意度提升  

每个顾客的口味不一样,在下单时候,就可以灵活搭配餐品的要素(比如要不要饮料),选择自己想要的配料(比如不辣、微辣还是特辣),后厨完全可以根据客人的定制化选项来进行制作。  

钧工机器人智慧点餐系统,不仅包含预约就餐模块,智慧点餐模块,自动收银模块,同时还有菜品管理模块,可以方便餐饮店运营者清晰的看到餐饮店的菜品情况,进行菜品的下架和上架,同时钧工机器人智慧点餐系统还有特色的后厨仓库管理板块,实现时时的看到后厨的食材情况,能够大力的节省餐饮店的食材的使用,避免食材的浪费!  

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4、随时随地查看营业数据  

餐厅也可以玩转大数据使用点单点餐,通过使用客来云点餐系统,可以随时随地查看店铺营业数据、升级餐厅服务,运用数据化的智能服务来取代传统的手工流程。餐饮老板可以对用户的消费数据进行分析,可以发现更多提升用户消费体验的机会。  

钧工机器人智慧点餐系统有独特的报表,能够方便餐饮管理者时时的看到餐饮店运营经营状况,盈利状况!  

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互联网餐饮时代下的大数据,对于传统餐饮同样越来越重要。新餐饮意味着传统餐饮要更加关注数据,通过使用客来云点餐系统,来进行数据来分析、找出问题,协助餐饮老板做用户决策。  

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